Descripción
ESPECIFICACIONES
Fermentado en depósitos de acero inoxidable a partir de levaduras autóctonas de la zona a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Color amarillo paja, pálido, limpio y brillante.
Muy expresivo y complejo en nariz con aromas a manzana verde y fruta tropical.
Amplio en boca, fresco y con una acidez bien equilibrada.
Se recomienda para aperitivos, pescados y mariscos.