Descripción
100% Tempranillo Riojano.
Elaborado con una selección de las mejores uvas y de las
mejores barricas. Es el segundo “coupage” del vino icono
de Ramón Bilbao.
Selección de racimos y fermentación artesanal
en tinos de madera a temperatura controlada
27-28ºC. Se utilizan levaduras autóctonas.
Crianza durante 15 meses en barricas nuevas
de roble francés y posteriormente 10 meses
en botella en bodega subterránea.