Descripción
| Bodega: Txomin Etxaniz D.O.: Getariako Txakolina Variedad: Hondarrabi Zuri 85% y Hondarrabi Beltz 15% Grado Alcohólico: 11% Servir a : 5 – 8 ºCGastronomía: Aperitivos , Marisco, Pescados y carnes blancas.Características : Este txakolí ha sido elaborado con las variedades autóctonas Hondarrabi, procedentes de nuestros viñedos de Getaria , vendimiados a principios de Octubre. Manualmente. Su vinificación es en blanco y temperatura controlada. Se mantiene sobre lías hasta su embotellado.Cata a la vista : Amarillo pajizo con matices limón.Cata en nariz : Frutos blancos maduros y notas mineralesCata en boca : En boca es fresco y frutal, acidez característica y ligero carbónico. |